Проблема

Снижение оборота ресторанов
из-за очередей в прикассовой зоне

Суть проблемы
Гость приходит
в ресторан и видит большие
очереди в прикассовой зоне
Во многих случаях
гость ресторана не готов
тратить время на ожидание
Гость покидает ресторан,
не сделав заказ
Решение

Внедрение процесса дистанционного формирования и оплаты заказа. Функционал становится доступным гостю через мобильное приложение Burger King

Формирование заказа
в смартфоне через
приложение Burger King
по дороге в ресторан
1 шаг Поиск ресторана
по карте
2 шаг Составление
онлайн заказа
3 шаг Подтверждение заказа
путем ухода на оплату
4 шаг Оплата заказа через
привязанную карту.
Заказ в ресторане
начинает формироваться
5 шаг Получение специального
кода, по которому
можно забрать свой
заказ
По приходу в ресторан гостю
нужно просто показать номер
заказа кассиру и забрать заказ
без очереди
Эффективность
Увеличение оборота ресторанов
на 2% в 2017
Увеличение оборота сильно нагруженных
ресторанов на 5% в 2018